2019年1月21日 / 最終更新日 : 2020年2月7日 Shigeo Morimoto TOC 【事例】ある中華料理屋さんの速さの秘密 大阪の人気中華料理屋のO店長さんと話していました。 私：「年末年始は料理人さんが倒れて大変だったようですね。」 O：「はい、1人いないと休みがなくなりますからね。」 私：「何人でやっているのですか？」 O：「5人です。人 […]
2019年1月19日 / 最終更新日 : 2020年2月7日 Katsuhiro Wabiko TOC 「さばとり」で納期が激変 ワビタンです。 自分がやっている似顔絵のネットショップがあります。 スタッフも10数名いた頃の 懐かしいTOCの事例を紹介します。 悩んでいた事が一つありました。 それは・・・ 「納期を短くすること」でした。 そんな時に […]
2019年1月8日 / 最終更新日 : 2019年1月24日 Shigeo Morimoto TOC ボトルネックはなけりゃ創っちゃう ボトルネックを見つけることから改善は始まります。 しかしどうしてもボトルネックがわからない時、全員と合意できない時があるものです。 そんな時の一つの方法は、「ボトルネックを特定しないと決める」こと。 もう一つは、ボトルネ […]
2019年1月2日 / 最終更新日 : 2019年1月13日 Shigeo Morimoto たくらみ 指示ゼロ経営書籍の根っこを読む 初めて味わう、充実した完読感。 相棒・米澤晋也の指示ゼロ経営の書籍を読み終わった。かなり読みやすい部類の本だと思うけど、年に1冊本を読むか読まないかの私は頑張って5日かかった。 今までの私にとって、本を読み終えることって […]
2019年1月1日 / 最終更新日 : 2019年1月13日 Shigeo Morimoto MG 「する」から「なる」を次世代へ 2019年 年頭のたくらみ 2019年、あけましておめでとうございます！ たくらみ屋の森本繁生です。 昨年の漢字は「災」でしたね。わが町大阪でも9月は台風21号で大きな被災を経験しました。 今まで考えもしなかったことが被災という形で起こる。日常生活 […]
